3 Resep Sup Ayam Jagung Enak dan Penuh Gizi! Wajib Coba!

Sup adalah salah satu pilihan menu simple yang cocok jadi sajian harian keluarga. Menu satu ini pas dinikmati dalam segala suasana, terutama saat cuaca sedang dingin. Banyak jenis varian sup yang sebenarnya mudah untuk dicoba, salah satunya sup ayam jagung. Yuk cari tahu seperti apa resep membuat sup ayam dan jagung yang enak sekaligus penuh gizi!

1. Sup Jagung Ayam Telur

Pilihan pertama ada sup jagung ayam telur yang cocok sekali dikonsumsi anak-anak. Protein hewaninya cukup tinggi dan rasanya dijamin lezat. Ini dia resep mudah membuat sup jagung ayam telur.

Bahan-bahan:

1 buah jagung manis (pipil bersih)

Daging ayam bagian dada

10 buah buncis (potong kotak)

1 buah wortel (iris kotak)

2 butir telur (kocok sampai tercampur)

2 buah sosis ayam (iris kotak)

Bumbu:

1 butir bawang bombai (iris halus)

6 siung bawang putih (iris halus)

1 sdt mentega

1 batang daun bawang

Garam secukupnya

1 sdt kaldu ayam bubuk

Lada secukupnya

1 sdt tepung maizena

1500 ml air

Cara membuat:

Rebus daging ayam sampai matang.

Keluarkan ayam, potong dagingnya kotak-kotak kecil kemudian masukkan kembali ke kaldu.

Masukkan jagung ke dalam kaldu ayam.

Panaskan wajan kemudian gunakan untuk menumis bawang bombai dan bawang putih menggunakan mentega.

Masukkan wortel, buncis, dan daun bawang kemudian tumis sampai layu.

Masukkan tumisan ke dalam rebusan kaldu, daging ayam, dan jagung.

Tambahkan potongan sosis lalu masukan lada, garam, dan kaldu ayam bubuk.

Masukkan telur ke dalam kaldu lalu aduk perlahan agar terurai.

Tuangkan maizena yang telah dilarutkan ke air.

Aduk pelan sampai semua bumbu tercampur merata selama 10 menit lalu matikan api.

2. Sup Simple Ayam dan Jagung

Berikutnya ada sup ayam jagung simple yang juga cocok dijadikan menu makan siang bersama keluarga. Berikut adalah resep lengkapnya yang bisa langsung dicoba di rumah.

Bahan-bahan:

Dada ayam

1/4 bawang bombai

1 buah wortel

1/2 kaleng jagung

Garam secukupnya

Gula secukupnya

1 sdt tepung maizena

1 sdt pala bubuk

Kaldu bubuk secukupnya

1 batang daun bawang

1 butir telur

1 sdt lada putih

800 ml air

Minyak untuk menumis

Cara membuat:

Rebus ayam dengan 800 ml air sampai matang.

Setelah matang, ambil daging ayam kemudian potong-potong sesuai selera dan masukkan lagi ke kaldu.

Masukkan potongan wortel dan jagung ke dalam kaldu.

Bumbui dengan gula, garam, lada putih, pala, dan kaldu bubuk.

Panaskan teflon kemudian tumis bawang bombai dan daun bawang lalu masukkan ke kaldu.

Pecahkan telur dan masukan ke dalam kaldu ayam sambil diaduk pelan agar telur pecah.

Tuangkan larutan tepung maizena dan aduk perlahan.

3. Sup Jagung Ayam Suwir

Menu sup berikutnya adalah sup jagung ayam suwir yang cocok juga dicoba di rumah. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

100 9 ayam suwir

100 g jagung manis

100 g wortel yang dipotong dadu

1 batang daun bawang

3 helai daun seledri

2 butir telur

200 ml kaldu ayam cair

2 sdm tepung maizena

3 siung bawang putih

Garam secukupnya

Gula secukupnya

1 sdt lada bubuk

1 liter air

Minyak untuk menumis

Cara membuat:

Geprek bawang putih kemudian cincang kasar.

Siapkan panci, beri sedikit minyak lalu pakai untuk menumis bawang putih.

Setelah bawang putih harum, tuangkan air kemudian tunggu sampai mendidih.

Masukan jagung, ayam suwir, dan wortel.

Kocok telur kemudian tuangkan perlahan ke dalam panci.

Bumbui dengan gula, garam, dan lada bubuk lalu aduk merata.

Siapkan wadah, larutkan maizena dengan kaldu cair kemudian masukkan ke dalam sup.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri, tunggu sampai matang lalu matikan api.

Sup ayam jagung ternyata bisa dikreasikan sesuai selera ya! Sayurfriends bisa mencoba beragam jenis resep variasi sup ayam dan jagung ini di rumah. Gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas supaya cita rasa sup semakin mantap.

Kategori

Resep

Sayurbox

Berita & Promo

Blog

Bantuan & Panduan

Bantuan

Kebijakan & Privasi

Ikuti Kami

Download Sayurbox App