Ide Meal Prep Sahur Praktis Seminggu, Bikin Puasa Ramadan Makin Lancar

Halo Sayurfriends!

Memasuki bulan suci Ramadan, persiapan sahur menjadi hal yang sangat penting bagi kita semua. Menyiapkan menu sahur yang cepat dan praktis serta penuh bernutrisi di rumah bisa menjadi tantangan tersendiri, terlebih lagi asupan makanan pada saat sahur sangat penting untuk mempertahankan energi sepanjang hari selama menjalankan ibadah puasa. Karena itu, menyiapkan bahan untuk resep masakan terlebih dahulu dalam jumlah banyak atau yang sering dikenal sebagai meal prep sering dipilih jadi solusi untuk persiapan sahur selama Ramadan.

Kali ini Sayurbox akan berbagi ide meal prep praktis untuk sahur dengan menu resep yang mudah, cepat diolah, tapi tentunya dengan rasa yang dijamin enak dan penuh nutrisi. Dengan mengikuti ide meal prep ini, Sayurfriends bisa menyiapkan berbagai bahan masakan untuk satu minggu ke depan dan simpan bahan yang sudah disiapkan dalam wadah kontainer makanan sesusi porsi di dalam kulkas, jadi waktu memasak ketika sahur bisa lebih cepat dan praktis deh.

Senin: Ayam Kukus ala Hainan

Bahan

300gr paha atau dada ayam utuh (sesuai selera)

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 batang jahe

3 sdm Kecap asin

1 sdt Lada putih

Cara Meal Prep

Bersihkan daging ayam dan masukkan ke dalam kontainer makanan

Cincang bawang merah, bawang putih, dan jahe, lalu masukkan ke dalam kontainer bersama daging ayam

Tambahkan kecap asin dan lada putih ke dalam kontainer, lalu tutup rapat dan simpan di dalam chiller atau freezer

Cara memasak:

Keluarkan dari chiller, lalu kukus atau microwave selama 10-15 menit hingga ayam matang sempurna

Selasa: Brokoli Jamur Saus Tiram

Bahan

1 bonggol brokoli

100gr jamur shiitake

3 siung bawang putih

1 sdt garam

2 sdt kaldu jamur bubuk

Saus tiram

Cara Meal Prep

Potong-potong brokoli lalu rebus brokoli selama 2 menit, lalu angkat dan masukkan ke dalam air dingin. Setelah itu tiriskan dan masukkan ke dalam kontainer, simpan di dalam chiller atau freezer.

Iris jamur shiitake lalu masukkan ke dalam kontainer yang sudah diberi alas tissue dan simpan di dalam chiller

Cara memasak:

Tumis bawang putih, garam, kaldu jamur bubuk, dan saus tiram. Masukkan jamur shiitake dan tambahkan sedikit air. Masukkan brokoli, lalu tumis hingga matang.

Rabu: Sliced Beef Lada Hitam

Bahan

250gr daging sapi shortplate

3 siung bawang putih cincang

1 sdt lada hitam

1 sdt garam

1 sdt lada putih

2 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

Cabe merah dipotong sesuai selera

Paprika dipotong memanjang sesuai selera

Cara Meal Prep

Masukkan daging shortplate ke dalam kontainer makanan, lalu tambahkan bawang putih cincang, lada hitam, garam, lada putih, kecap asin dan kecap manis, lalu aduk hingga daging termarinasi

Masukkan potongan cabe merah dan paprika ke dalam kontainer, lalu tutup rapat dan masukkan ke dalam chiller atau freezer

Cara memasak:

Keluarkan dari chiller, lalu tumis selama 7-10 menit hingga daging matang

Kamis: Tumis Buncis Daging Sapi

Bahan

200gr buncis, potong sesuai selera

200gr daging sapi giling

3 siung bawang putih, cincang halus

2 siung bawang merah, cincang halus

1 sdt garam

1 sdt bubuk kaldu sapi

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1 sdt merica

Cara Meal Prep

Masukkan buncis potong ke dalam kontainer dengan alas tissue, lalu tutup rapat dan simpan di kulkas

Masukkan daging sapi giling ke dalam kontainer terpisah, tambahkan bawang putih cincang, bawang merah cincang, saus tiram, kecap manis, garam, bubuk kaldu, dan merica, lalu aduk rata. Tutup kontainer dan masukkan ke dalam chiller atau freezer.

Cara memasak:

Tumis terlebih dahulu daging sapi giling yang sudah dicampur dengan bumbu dengan sedikit minyak, lalu masukkan buncis potong dan lanjutkan tumis hingga matang.

Jumat: Nasi Salmon Rice Cooker

Bahan

125gr salmon fillet

100gr jamur shiitake

100gr edamame kupas

1 cup beras

1 sdm air lemon untuk marinasi salmon

1 sdm kecap asin Jepang untuk marinasi salmon

1 sdm kecap asin Jepang

1 sdt minyak wijen

1 sdm butter

Cara Meal Prep

Masukkan salmon fillet ke dalam kontainer, lalu marinasi dengan air lemon dan kecap asin Jepang. Tutup rapat dan simpan di chiller atau freezer.

Iris jamur shiitake lalu masukkan ke kontainer dengan alas tissue, tutup rapat dan simpan di chiller.

Simpan edamame kupas di dalam kontainer dengan alas tissue, simpan di chiller atau freezer.

Cara memasak:

Masukkan beras ke dalam rice cooker, tambahkan air sesuai takaran, lalu bumbui dengan kecap asin Jepang, minyak wijen, dan butter. Masukkan salmon marinasi, irisan jamur, dan edamame di atas beras, lalu nyalakan rice cooker dan masak hingga matang.

Sabtu: Beef Enoki Roll Bulgogi

Bahan

1 bungkus jamur enoki

10 lembar daging sapi shortplate

Saus Bulgogi

Cara Meal Prep

Potong jamur enoki menjadi beberapa bagian

Siapkan lembaran daging shortplate, gulung jamur enoki di dalam lembaran dagingnya

Simpan gulungan daging berisi jamur enoki ke dalam kontainer, lalu simpan di dalam chiller

Cara memasak:

Panaskan gulungan daging jamur enoki di pan dengan margarin atau butter, lalu tambahkan saus bulgogi. Bolak balik gulungan daging dalam saus hingga matang.

Minggu: Spicy Chicken Grill

Bahan

300gr paha ayam utuh

1 sdt garam

1 sdt lada hitam

3 siung bawang putih cincang

1 sdt paprika bubuk

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

2 sdm saus sambal

1 sdm saus tomat

Cabe merah iris sesuai selera

Cara Meal Prep

Masukkan paha ayam ke dalam kontainer, lalu marinasi dengan semua bumbu, tutup rapat kontainer dan simpan di chiller atau freezer.

Cara memasak:

Grill masing-masing sisi daging ayam selama 8-10 menit hingga matang

Dengan menu meal prep sahur selama seminggu ini, Sayurfriends jadi lebih mudah menyiapkan sahur untuk keluarga dengan cepat tapi tetap bernutrisi. Nggak takut terlambat sahur lagi deh. Semua bahan segar dan pelengkap yang diperlukan untuk meal prep menu sahur ini semua lengkap tersedia di Sayurbox, jadi makin praktis lagi karena belanja online di Sayurbox diantar sampai rumah dan bebas ongkir.. Selamat mencoba dan semoga puasa Ramadan tahun ini menjadi pengalaman yang bermakna bagi kita semua ya Sayurfriends!

menusahur #mealprepsahur #sahurpraktis

Tag

Kategori

Sayurbox

Bantuan & Panduan

Bantuan

Kebijakan & Privasi

Ikuti Kami

Download Sayurbox App