Buah mangga merupakan salah satu buah tropis yang populer dan disukai masyarakat Indonesia. Tekstur buah dan warnanya ketika matang sempurna sangat menggoda mata, rasa-rasanya membuat kita tidak sabar untuk segera menikmati buah ini. Banyak sekali jenis-jenis mangga yang tumbuh dan populer di Indonesia, dari banyaknya jenis mangga yang ada, setiap orang pasti mempunyai jenis mangga andalannya untuk dikonsumsi atau pun diolah. 

Sayangnya, beberapa orang terkadang merasa kecewa sesaat setelah mengupas dan melahap satu gigitan mangganya. Mereka kecewa karena rasa mangga yang mereka santap tidak manis dan tidak sesuai ekspektasi. Ada juga yang merasa kecewa karena ketika mangganya sudah diolah hasilnya kurang memuaskan. 

Nah, supaya Sayurfriends tidak mengalami hal yang sama atau mengalami kekecewaan yang kedua kalinya, yuk simak artikel sampai bawah! Kenali empat jenis mangga yang paling manis dan bentuk olahannya yang paling pas.

Mangga Alpukat (Foto: Sayurbox)

Mangga alpukat merupakan jenis mangga yang unik. Jenis mangga ini adalah hasil persilangan dari mangga gadung dan mangga madu. Mangga yang berasal dari Pasuruan ini berbentuk memanjang dan lonjong. Ciri khas yang bisa kita lihat dari luar dari mangga alpukat adalah warna kulitnya hijau kekuningan. Sementara itu, daging buah mangga alpukat berwarna oranye.

Hal unik dari mangga alpukat ini adalah cara memakannya. Pada umumnya, mangga dimakan dengan dikupas dan kemudian dipotong-potong menjadi bagian yang lebih kecil. Kalau mangga alpukat ini, justru kita tidak harus memotongnya, Sayurfriends. Kita bisa memutar bagian bijinya dan langsung menyendok dagingnya seperti halnya saat memakan alpukat. Oleh karena itu, mangga ini disebut dengan mangga alpukat. Mangga alpukat biasanya langsung dikonsumsi tanpa diolah menjadi bentuk hidangan lain. Namun, jika Sayurfriends ingin mengolahnya, mangga alpukat bisa dijadikan smoothies. Dengan keunikannya ini, apakah Sayurfriends tertarik mencoba mangga alpukat?

Mangga Harum Manis (Foto: Sayurbox)

Popularitas mangga harum manis di Indonesia sepertinya sudah tidak perlu diragukan lagi. Jenis mangga yang satu ini sangat mudah ditemukan saat Sayurfriends sedang berbelanja di pasar atau supermarket. Sama seperti mangga alpukat, mangga ini punya bentuk yang lonjong. Ciri khas yang paling mudah diketahui dari mangga ini yaitu aroma khasnya yang harum. Rasanya sudah pasti manis dan memikat selera siapa pun. 

Mangga harum manis memiliki daging yang berwarna kuning cerah dengan serat yang halus. Dagingnya lembut dan juicy. Tak hanya itu, mangga yang berasal dari Probolinggo ini mempunyai biji yang kecil. Mangga harum manis cocok diolah menjadi jus atau idealnya langsung dikonsumsi. 

Mangga Gedong (Foto: Sayurbox)

Mangga gedong merupakan mangga yang rasa manisnya pas bagi Sayurfriends yang kurang menyukai rasa mangga harum manis. Rasanya sedikit lebih asam tetapi rasa manisnya masih mendominasi. Mangga gedong berbentuk bulat tetapi sedikit pipih di bagian atasnya. Buah unggulan Cirebon ini ketika matang memiliki warna yang cantik dengan semburat merahnya. 

Daging mangga gedong berwarna kuning oranye dengan serat sedang. Selain itu, dagingnya bertekstur juicy dan padat. Selain dapat ditemukan di Cirebon, mangga ini banyak ditemukan di Indramayu dengan rasa yang lebih manis tetapi dengan ukuran yang lebih kecil. Di Indramayu, mangga gedong sering diolah menjadi berbagai camilan mulai dari kue bolu, manisan, hingga dodol mangga. 

Mangga Budiraja (Foto; Sayurbox)

Mangga budiraja merupakan mangga yang berasal dari Jawa Timur, mangga ini juga dikenal sebagai mangga raja, terutama di daerah asalnya. Mangga ini punya ukuran yang besar dan lonjong. Mangga budiraja rasanya sedikit asam dengan daging yang padat. 

Mangga ini juga memiliki daging buah yang berwarna kuning terang. Selain itu, dagingnya sedikit bertepung seperti sagu. Dengan rasa yang sedikit asam dan harum, mangga budiraja sangat cocok dikonsumsi Sayurfriends yang kurang menyukai dengan rasa manis seutuhnya. Mangga budiraja bisa diolah menjadi bahan salad karena rasanya yang sedikit asam dan tekstur dagingnya yang padat. 

Nah, itulah empat jenis mangga yang rasanya paling manis. Apakah ada mangga favorit yang biasa Sayurfriends konsumsi? Atau justru setelah mengetahui jenis mangga di atas, Sayurfriends tertarik mencoba mangga jenis lain? Jika tertarik mencoba mangga yang ada dalam daftar di atas, Sayurfriends bisa langsung membelinya di Sayurbox! Tidak perlu khawatir dengan kualitasnya, karena Sayurbox Ahlinya Mangga!