Foto: Pixabay

Halo Sayurfriends! 

Pernah nggak sih, kamu bingung memilih pisang waktu di pasar atau supermarket? Dari yang kecil imut sampai yang super gede, pisang ternyata punya banyak jenis dengan rasa dan tekstur yang beda-beda. Nggak cuma buat dimakan langsung, tiap jenis pisang juga cocok buat olahan tertentu, lho. Di balik buah yang sering dianggap biasa ini, jenis pisang ternyata sangat beragam dan menarik untuk dikulik. Nah, buat kamu yang penasaran atau sekadar mau tahu pisang mana yang cocok buat bikin camilan atau makanan favoritmu, yuk simak sampai habis. Siapa tahu, abis ini kamu jadi bisa bedain mana pisang ambon, pisang raja, atau pisang kepok hanya dari bentuk dan aromanya!

Foto: Sayurbox

Pisang raja adalah salah satu jenis pisang yang cukup populer di Indonesia, dikenal dengan bentuknya yang panjang dan sedikit melengkung ke atas. Kulitnya tebal, agak kasar, dan saat matang, warnanya kuning keoranyean yang cantik. Soal rasa, pisang raja nggak main-main legitnya, lembut di mulut, dan punya aroma harum yang bikin ngiler. Nggak heran kalau pisang ini sering jadi pilihan dan disukai baik sebagai buah konsumsi langsung maupun diolah jadi keripik pisang.

Foto: Sayurbox

Pisang cavendish merupakan salah satu jenis pisang ekspor dengan nilai jual tinggi. Buahnya yang melengkung dengan panjang sekitar 14-15 cm, serta kulit kuning mulus dan bersih saat matang, sering bikin orang mengira ini produk impor. Padahal, pisang cavendish asli dari Indonesia, dan perkebunan terbesarnya ada di Lampung! Pisang ini punya daging buah yang lembut, padat, dan sedikit asam, enak dimakan langsung atau diolah jadi camilan seperti gorengan dan kukusan. Bahkan, pisang cavendish sering dipakai buat bikin makanan seperti banana nugget.

Foto: Sayurbox

Pisang ambon punya ciri khas unik dengan daging buah berwarna putih kekuningan. Jenis pisang ini jadi favorit banyak orang karena rasanya yang manis dan aroma harumnya yang khas. Pisang ambon sering diolah jadi berbagai camilan lezat, mulai dari keripik pisang, pancake pisang, sampai berbagai macam kue pisang yang menggugah selera.

Foto: Sayurbox

Pisang kepok dikenal dengan bentuknya yang pipih segiempat dan kulit tebal bertekstur sedikit berkapur. Saat mentah, kulitnya berwarna hijau, berubah menjadi kuning ketika matang. Pisang ini terasa agak keras dan kurang empuk kalau dimakan langsung, sehingga lebih sering diolah jadi pisang goreng, pisang kukus, kolak, atau bahkan direbus. Teksturnya yang tebal dan rasanya yang khas juga membuat pisang kepok sering digunakan dalam pembuatan kue atau bolu. Selain enak, pisang kepok juga terkenal baik untuk pencernaan, lho!

Foto: Sayurbox

Pisang uli dikenal dengan daging buahnya yang lembek dan rasa yang kurang manis, bahkan sedikit sepat di lidah. Aromanya juga tidak terlalu kuat, sehingga sering diolah menjadi pisang goreng oleh masyarakat. Pisang uli memang punya keunikan tersendiri yang membuatnya cocok untuk dijadikan camilan gorengan.

Foto: Sayurbox

Pisang barangan adalah salah satu jenis pisang favorit karena rasanya yang manis dan teksturnya lembut di mulut. Pisang ini memiliki bentuk lurus dengan panjang sekitar 11 cm, serta daging buah berwarna kuning agak putih. Di Sumatera Utara, pisang barangan menjadi komoditas unggulan dan kini semakin populer di berbagai daerah, termasuk Jawa. Biasanya, pisang ini disajikan sebagai pencuci mulut.

Foto: Sayurbox

Pisang tanduk memiliki bentuk yang panjang, mirip tanduk hewan, sehingga mudah dikenali hanya dari tampilannya. Buah ini memiliki rasa yang manis dengan sedikit asam, dan sering diolah menjadi camilan pisang goreng yang renyah dan manis. Kulit pisang tanduk lebih tebal dibandingkan jenis pisang lainnya, dan panjangnya bisa mencapai 23-28 cm. Daging buahnya berwarna putih kekuningan dengan rasa yang tidak terlalu manis dan agak asam. 

Foto: Sayurbox

Pisang mas memiliki ciri yang cukup unik dibandingkan jenis pisang lainnya. Ukurannya kecil, berbentuk silinder, dan kulitnya tipis sehingga mudah dikupas. Saat matang, kulitnya berwarna keemasan dengan sedikit hijau di ujungnya. Teksturnya halus, aromanya harum, dan rasanya manis, meski sedikit kesat dan sepat di lidah. Pisang ini cocok dinikmati langsung atau diolah jadi berbagai hidangan. Selain itu, pisang mas juga dikenal memiliki kemampuan menyerap racun, menjadikannya aman dan sehat untuk dikonsumsi.

Jadi, itulah berbagai jenis pisang dengan keunikan dan karakteristik masing-masing yang bikin penasaran untuk dicoba. Setiap jenis pisang, dari yang legit sampai yang asam manis, punya cita rasa tersendiri yang bikin pengalaman makan jadi makin seru! Kalau Sayurfriends tertarik untuk mencicipi berbagai jenis pisang ini, cuss belanja pisang segar di Sayurbox biar stok buah di rumah makin lengkap!