Siapa yang engga suka makan salad? Terutama [salad sayur](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad)! Yang isinya dedaunan dan udah engga tempting duluan. Salad memang makan sehat, tapi bisa loh bikin [Salad yang sehat](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad) tapi tetap enak! Berikut ada 4 tips membuat salad sayur untuk diet yang tetap enak pastinya.

Apa itu Salad? [Salad](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad) kalau menurut kamus adalah makanan dingin yang merupakan paduan dari campuran sayuran mentah atau masak biasanya dibumbui dengan minyak, cuka, atau jenis dressing lainnya, dan biasanya [Salad](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad) jadi makanan pendamping untuk daging merah, ikan atau jenis protein lainnya. (source : Oxford)

Source : Unsplash

Apa sih yang menyebabkan seseorang menyukai [salad](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad)?

Pasti karena menjanjikan untuk memberikan asupan makanan sehat dan mengenyangkan. Tapi engga sedikit juga yang menghindari [salad](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad) sayur karena rasanya yang kurang enak dan bahan-bahan [salad](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad) yang kurang menggoda.

Nah, kalau udah tau 4 tips membuat salad sayur berikut, udah tinggal bikin resep [salad sayur](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad) sendiri yang enak dan sesuai selera sendiri. Yang penting 4 hal dasar ini harus kalian kuasai dulu.

Source : Unsplash

Ada tips yang paling dasar adalah selalu mencampurkan aneka jenis [sayuran](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad) di menu salad kalian, seperti Kale, Bayam baby, Lolo Rossa, sampai soft herbs seperti basil, daun ketumbar. Jenis [sayuran](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad) yang beraneka akan memberikan rasa yang beragam dan tidak plain. Lain halnya kalau menggunakan iceburg lettuce akan memberikan rasa plain dan seperti air, karena iceburg yang tinggi kadar airnya. Jadi kalau ingin mendapatkan aneka rasa dan tekstur yang kuat pastikan gunakan aneka [sayuran](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad) ya.

Source : Unsplash

Pasti langsung menolak kalau dikasih salad dengan potongan [sayur](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad) yang super besar? Yup, salad dengan potongan [sayur](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad) yang besar bisa menjadi boomerang, karena lebih mengeluarkan rasa sayurnya, untuk yang kurang menyukai sayur pasti langsung menolak. Ada baiknya potong [sayuran](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad) dengan potongan yang kecil dan wajar. Pastikan sayurnya tidak mengintimidasi si penikmat salad. Hal ini juga mempermudah dressing untuk memperkuat rasa [sayur](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad)nya loh.

Source : Unsplash

Hal yang paling krusial harus dilakukan selanjutnya adalah memastikan [sayur](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad)nya kering sempurna. Mungkin terlihat sepele tapi sangat berpengaruh pada rasa saladnya nanti loh. Sayuran yang kering akan sempurna menyerap dressingnya, sayuran yang masih ada airnya akan susah menyerap dressing dan menyebabkan rasa [sayur](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad)annya menjadi aneh dan kurang enak. Tipsnya adalah gunakan salad spinner untuk mengeringkan sayurannya ya!

Source : Pexels

Jangan merasa rasa [salad](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad) akan enak dengan menambahkan dressing yang banyak. Salah besar! A little goes a long way. Dressing yang berlebihan justru akan merubah rasa [salad](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad)nya, hal ini juga berpengaruh bagi komposisi dressing yang dipakai. Secara umum [dressing](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad) mengandung 3 bagian minyak zaitun dan 1 bagian asam (cuka atau perasan lemon), asam yang berlebihan akan menyebabkan [sayur](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad)an yang berubah teksturnya dan juga rasanya. Kalau sudah memahami 3:1 maka tinggal menyesuaikan dressing sesuai selera dengan menambahkan aneka saus lainnya.

Source : Pexels

Pada dasarnya salad mengandung [sayuran](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad), protein dari [kacang-kacangan](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad), [buah-buahan](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad) (buah segar atau kering), ataupun [keju-keju](/?utm_source=Blog&utm_medium=Article%20Tips%20& Trick=&utm_campaign=tipsmembuatsalad&utm_term=tipsmembuatsalad&utm_content=tipsmembuatsalad). Apapun isi saladnya akan terasa enak jika memahami 4 tips membuat salad sayur diatas. Karena akan lebih gampang dikreasikan dan tetap memberikan rasa yang enak dan #ANTIGAGAL

Kalau kamu bukan teman salad sebelumnya, ada baiknya cobain dulu tips membuat salad berikut yang bisa kamu terapkan untuk membuat salad enak kreasi kamu sendiri!

Selamat mencoba.