Ini 5 Cara Buat Selai Nanas yang Lezat untuk Olesan Roti
Selai nanas bagi masyarakat Indonesia sangat erat kaitannya dengan nastar pada hari raya besar, seperti lebaran maupun natal. Namun, bukan berarti selai nanas hanya enak jika dipadukan dengan kue kering seperti nastar. Selai nanas juga bisa kamu jadikan olesan roti, layaknya selai buah lainnya. Yuk, simak 5 cara buat selai nanas yang lezat untuk olesan roti berikut ini.
Kandungan gizi selai nanas per 20 gram:
Ini cara buat selai nanas yang lezat untuk olesan roti
Cara Buat Selai Nanas yang Lezat untuk Olesan Roti. (Foto: Pixabay)
1. Cara pertama, praktis untuk buat selai nanas
·
Kupas nanas dan parut daging buah. Masukkan nanas dan air ke dalam panci kecil dan masak dengan api sedang-kecil sampai nanas lunak, sekitar 35 menit.
·
Tambahkan gula dan perasan jeruk nipis dan aduk hingga rata. Masak sampai campuran mengental, sekitar 45 hingga 60 menit. Sendokkan selai ke dalam stoples dan simpan di kulkas hingga 3 bulan.
2. Cara kedua, lezat dan mudah dibuat
·
Nanas berukuran sedang (menghasilkan 4 cangkir potongan nanas)
·
Pewarna makanan kuning – sejumput
·
1 sdt Pineapple Essence (opsional)
·
Kupas dan potong nanas. Blender nanas dan buat menjadi pure kasar.
·
Sekarang tuangkan dalam panci, tambahkan gula dan aduk rata.
·
Panaskan. Masak selama 10 hingga 15 menit hingga gula larut dan menjadi sedikit kental.
·
Sekarang tambahkan pewarna makanan dan aduk rata.
·
Matikan api dan tambahkan jus lemon. Campur dengan baik.
·
Biarkan hingga dingin sepenuhnya.
·
Sekarang ambil atoples kaca kering yang bersih dan simpan selai ini di dalamnya.
3. Cara ketiga, rasanya pas untuk sarapan
·
850 gram nanas tanpa kulit
·
Blender nanas lalu tuang ke dalam teflon, masukkan garam dan vanilla ekstra, masak menggunakan api sedang, masak sampai air nanas menyusut.
·
Setelah air nanas menyusut lalu masukkan gula pasir, aduk terus, masak selama 1 jam, hingga saat mengaduk berasa berat.
·
Dinginkan selai nanas ± selama satu jam, setelah dingin masukkan ke dalam botol kaca, tutup rapat dan disimpan di lemari es.
Jadi, kamu mau ikuti resep cara buat selai nanas yang mana? Kamu dapat melihat rekomendasi dan membeli buah nanas segar di Sayurbox. Yuk, cek produknya sekarang!
4. Cara keempat, lezan untuk olesan roti
·
2 buah nanas matang, kupas
·
15 sdm gula pasir (sesuai selera)
·
Kupas nanas, cuci bersih, potong-potong, lalu blender atau diparut.
·
Tuang nanas yang sudah diblender ke teflon anti lengket, beri cengkeh dan kayu manis.
·
Panaskan wajan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
·
Setelah air dari buah nanas mulai berkurang, tambahkan gula pasir dan garam. Setelah gula larut, tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk dengan cepat. Masak kembali sebentar hingga meletup, koreksi rasa kembali.
·
Jika sudah pas, angkat, dinginkan, lalu pindahkan ke botol dengan tutup berulir yang sudah direbus dan dikeringkan. Simpan di kulkas agar lebih tahan lama.
5. Cara kelima, selai nanas yang menyegarkan
·
2 potong kayu manis (opsional)
·
Kupas nanas lalu cuci bersih dan blender.
·
Panaskan wajan kemudian masukkan nanas yang diblender tadi.
·
Tunggu sampai nanas berkurang airnya.
·
Kemudian masukan gula pasir dan butter, aduk terus sampai mengental.
Itulah 5 cara buat selai nanas yang lezat untuk olesan roti. Jadi kamu mau ikuti resep yang mana? Kamu dapat melihat rekomendasi dan membeli buah nanas segar di Sayurbox. Yuk, cek produknya sekarang!
