5 Cara Membuat Cilok Super Enak, Gak Perlu Beli di Luar!

Sudah tahu kan apa itu cilok? Jajanan satu ini sangat populer di Indonesia dan biasanya jadi salah satu street food favorit anak muda. Nah, jika Sayurfriends juga hobi makan cilok coba deh buat sendiri di rumah supaya gak perlu beli-beli lagi. Cara membuat cilok super mudah kok dan varian resepnya juga beragam. Yuk, langsung cari tahu seperti apa sih resep cilok yang enak dan bikin nagih!

Resep Membuat Cilok

Jajanan satu ini sebenarnya sangat mudah untuk dibuat di rumah. Jadi sebenarnya tidak perlu lagi repot-repot beli di luar. Selain bisa lebih hemat, Sayurfriends juga bisa menikmati cilok yang jauh lebih sehat karena dibuat sendiri secara higienis. Ini dia 5 pilihan resep cilok yang super enak untuk dinikmati di rumah.

1. Cilok Seledri

Pertama ada menu cilok yang paling sederhana yaitu cilok seledri. Cara membuatnya sangat mudah dan bahan-bahannya juga mudah dijumpai serta terjangkau. Berikut ini resep membuat cilok seledri.

Bahan-bahan:

7 sdm tepung tapioka atau tepung kanji

5 sdm tepung terigu

2 batang daun seledri

Bawang goreng secukupnya

Air panas secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang putih dan bawang merah, berikan taburan sedikit garam.

Campurkan tepung terigu dan tepung kanji.

Masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung.

Tambahkan irisan daun seledri dan kaldu jamur.

Tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk memakai spatula atau sendok.

Jika adonan sudah cukup dingin maka bisa diuleni dengan menggunakan tangan sampai cukup kalis.

Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil kemudian rebus sampai matang di air mendidih.

Angkat cilok kemudian tiriskan.

Sajikan cilok dengan sambal kacang atau saus sambal.

2. Cilok Daging Ayam

Supaya rasa cilok lebih enak dan mengandung protein, coba tambahkan juga daging ayam. Cilok daging ayam ini bisa jadi pilihan tepat untuk dimakan sebagai camilan. Berikut ini cara membuat cilok daging ayam yang praktis dan super mudah.

Bahan-bahan:

200 g tepung terigu

200 g tepung tapioka

200 g daging ayam beku

5 butir bawang merah yang digoreng

3 siung bawang putih yang digoreng

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt garam

100 ml air

Air es secukupnya untuk merendam

Cara membuat:

Haluskan daging ayam bersamaan dengan bawang putih dan bawang merah yang sudah digoreng tadi.

Campurkan daging ayam ke dalam tepung terigu dan tepung tapioka.

Tambahkan lada, garam, dan kaldu bubuk ke dalam adonan lalu aduk merata.

Tambahkan sedikit demi sedikit air ke dalam adonan sambil terus diaduk.

Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan adonan cilok yang sudah dibentuk bola-bola ke dalam air.

Rebus cilok sampai matang lalu masukkan cilok ke dalam air es.

Tiriskan cilok lalu sajikan dengan saus sesuai selera.

3. Cilok Kuah Pedas

Pencinta makanan berkuah, coba saja membuat cilok kuah pedas. Makanan ini cocok sekali dinikmati saat cuaca dingin atau musim hujan. Langsung saja yuk simak seperti apa resep membuat cilok kuah pedas yang bikin ketagihan.

Bahan-bahan:

500 g tepung tapioka

250 g tepung terigu

5 siung bawang putih

500 ml air

Jeruk nipis secukupnya

Pilus secukupnya

Bahan kuah:

Penyedap rasa secukupnya

2 liter air

Cara membuat:

Haluskan bawang putih kemudian masukkan ke dalam panci dan beri 500 ml air.

Panaskan air tersebut di atas api sedang sampai mendidih.

Buat adonan tepung tapioka dan tepung terigu lalu uleni dengan air bawang tadi sampai kalis.

Bentuk adonan tepung menjadi bulat-bulat.

Panaskan air sampai mendidih kemudian rebus adonan cilok yang sudah dibuat tadi sampai mengapung lalu angkat.

Siapkan kukusan kemudian kukus cilok yang sudah direbut kurang lebih 15 menit.

Saatnya membuat kuah cilok dengan menghaluskan cabai dan bawang lalu ditumis sebentar.

Masukkan garam dan penyedap rasa kemudian beri air dan masak sampai mendidih.

Siapkan mangkuk, masukkan cilok ke dalamnya dan siram dengan kuah.

Tambahkan irisan jeruk nipis lalu taburi dengan pilus dan sajikan.

4. Cilok Telur Puyuh

Supaya rasa cilok tidak membosankan, coba tambahkan telur puyuh di dalam adonan cilok. Selain lebih enak, cilok isi telur puyuh ini juga tentunya lebih bergizi. Yuk langsung cari tahu bagaimana cara membuat cilok isi telur puyuh.

Bahan-bahan:

100 g tepung tapioka

100 g tepung terigu

Telur puyuh secukupnya (sudah direbus)

Air panas secukupnya

1 sdm ebi yang sudah disangrai dan dihaluskan

2 siung bawang putih yang dihaluskan

Garam secukupnya

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula pasir

Kaldu bubuk secukupnya

1 batang daun bawang yang diiris kecil-kecil

Cara membuat:

Siapkan air secukupnya lalu masukkan 1 sdm minyak goreng ke dalamnya dan rebus sampai mendidih.

Buat adonan tepung dengan mencampur tepung terigu, tapioka, ebi, merica, daun bawang, bawang putih halus, gula, garam, dan kaldu bubuk lalu tambahkan air panas secukupnya.

Aduk adonan tepung sampai tercampur rata dan kalis.

Ambil secukupnya adonan tepung kemudian pipihkan dan letakkan telur puyuh di atasnya kemudian bentuk menyerupai bola.

Masukkan cilok ke dalam air mendidih dan rebus sampai matang.

5. Cilok Abon Keju

Bagi Sayurfriends yang tidak mau ribet, coba saja buat cilok isi abon dan keju. Dijamin rasanya enak dan jarang yang jual di pasaran. Berikut ini resep mudah membuat cilok isi abon keju.

Bahan-bahan:

250 g tepung tapioka

500 g tepung terigu

3 batang daun bawang yang diiris tipis-tipis

1 butir telur ayam

7 siung bawang putih

500 ml air putih

2 saset kecil lada putih

1 sdm garam

Abon secukupnya

Potongan keju secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang putih kemudian masukkan ke dalam air yang akan direbus dan tambahkan lada serta garam sambil diaduk.

Saat air sudah mendidih, masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu sampai diaduk lalu matikan api.

Masukkan telur, tepung tapioka, dan daun bawang sambil diuleni sampai kalis.

Ambil sedikit adonan cilok kemudian bentuk bulat-bulat dan isi dengan abon serta keju.

Rebus cilok di air mendidih sampai mengambang lalu angkat dan tiriskan.

Beli Bahan untuk Membuat cilok Hanya di Sayurbox

Sekarang Sayurfriends gak perlu jajan cilok lagi di luar. Langsung saja coba buat sendiri di rumah sesuai selera. Semua cara membuat cilok yang dibagikan tadi sangat mudah dan bahan-bahannya juga terjangkau.

Menariknya, Sayurfriends bisa membeli semua kebutuhan bahan-bahan tadi di Sayurbox. Gak perlu ribet belanja di luar, tinggal klik bahan-bahan yang ada di resep dan tunggu barang belanjaan sampai di rumah.

Praktikkan cara membuat cilok yang sudah dibagikan tadi dengan bahan-bahan yang sudah dibeli di Sayurbox. Semuanya mudah dipraktikkan di rumah dan rasanya pasti enak. Sayurfriends juga bisa berkreasi sesuka hati sesuai selera.

Kategori

Resep

Sayurbox

Berita & Promo

Blog

Bantuan & Panduan

Bantuan

Kebijakan & Privasi

Ikuti Kami

Download Sayurbox App