5 Resep Camilan Kentang Low-Calorie yang Enak Banget Buat Diet

Potato Salad (Foto: Pixabay)

Halo Sayurfriends!

Kadang bingung nggak sih, nyari camilan diet yang enak tapi tetep ngenyangin? Kentang sebenernya pilihan yang pas buat kamu yang pengen makan sehat tanpa takut timbangan naik. Kentang punya kandungan serat, vitamin C, dan kalium yang bikin pencernaan sehat dan tubuh tetap fit. Plus, seratnya yang tinggi bikin kenyang lebih lama, jadi pas banget buat yang lagi diet biar nggak gampang lapar!

Sayangnya sering banget kita mentok di olahan itu-itu aja. Padahal, ada banyak ide resep kentang yang cocok banget buat diet dan gampang banget dibikin di rumah! Resep-resep yang bakal kamu buat ini nggak cuma praktis, tapi juga bikin menu diet jadi lebih bervariasi dan tetap lezat. Yuk, cek ide-ide olahan kentang buat diet yang nggak bakal bikin bosen dan siap-siap bikin tubuh makin fit!

Resep Camilan Kentang untuk Diet

Stik Keju Kentang

Bahan:

250 gr kentang kukus

Garam sesuai selera

50 gr keju cheddar parut

Minyak untuk menggoreng

1 siung bawang putih

2 sdm tepung maizena

Cara Membuat:

Kupas kentang yang sudah dikukus, lalu haluskan dengan garpu.

Tambahkan tepung maizena, keju parut, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan sedikit garam, aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik, gilas sampaimembentuk persegi panjang.

Sobek plastiknya, lalu potong-potong adonan sesuai selera.

Goreng dalam minyak panas sampai warnanya berubah keemasan.

Sajikan dengan saus atau mayones biar makin nikmat!

Mashed Potato

Bahan:

3 buah kentang

Garam dan merica bubuk secukupnya

2 sdm margarin

200 cc susu cair

Cara Membuat:

Kupas kentang, potong dadu, lalu kukus sampai empuk. Setelah matang, haluskan kentang sampai teksturnya lembut.

Tambahkan merica, margarin, dan susu sedikit demi sedikit ke kentang yang sudah dihaluskan.

Masak sebentar di atas api kecil sampai campuran agak mengental.

Mashed potato siap dinikmati!

Salad Kentang

Bahan:

5 buah kentang

1 sdm daun peterseli cincang

Lada hitam bubuk secukupnya

1 sdt gula

5 sdm mayonaise

1/2 butir bawang bombay

1/2 sdt garam

2 butir telur ayam

Cara Membuat:

Rebus kentang sampai empuk, lalu potong dadu.

Rebus telur sampai matang, lalu potong kotak-kotak juga.

Buat sausnya dengan mencampurkan bawang bombay yang sudah dipotong dadu, mayones, garam, lada hitam, dan gula. Aduk sampai rata.

Masukkan potongan kentang dan telur ke dalam saus mayones, lalu aduk sampai semuanya tercampur.

Taburkan daun peterseli, aduk lagi, dan siap disajikan!

Potato Wedges

Bahan:

3 buah kentang

1/2 sdt lada hitam bubuk

1 sdt daun seledri kering bubuk

4 sdm tepung maizena/jagung

Kaldu ayam bubuk secukupnya

Garam secukupnya

2 sdm olive oil

Bubuk cabai (opsional)

Cara Membuat:

Bersihkan kentang, lalu potong-potong memanjang jadi 6-8 bagian.

Rendam kentang dalam air garam dan es selama 20 menit biar lebih renyah dan gurih.

Panaskan air, lalu rebus kentang yang sudah direndam sekitar 10 menit sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Letakkan kentang di wadah, lalu tambahkan olive oil dan aduk rata.

Campurkan tepung maizena dengan lada hitam, seledri kering, bubuk cabai, dan kaldu ayam secukupnya.

Masukkan kentang yang sudah dilumuri minyak ke dalam campuran tepung, aduk sampai semua bagian terlapisi.

Masak kentang dengan cara dipanggang sampai warnanya kuning keemasan.

Sajikan selagi hangat!

Sup Kentang

Bahan:

Kentang 3 buah

Merica secukupnya

1 kotak susu cair

Seledri sesuai selera

Garam secukupnya

Cara Membuat:

Kupas kentang, lalu potong dadu. Masak kentang sampai empuk, kemudian tiriskan.

Tambahkan sedikit air, lalu bumbui dengan garam, merica, dan seledri secukupnya.

Aduk sampai semua tercampur rata.

Masak lagi sampai kentang benar-benar matang, jangan lupa aduk terus supaya nggak lengket di panci.

Setelah matang, pindahkan ke mangkok dan sajikan selagi hangat.

Bikin camilan diet dari kentang ternyata gampang dan enak, kan? Biar nggak ribet, langsung aja stok kentang dan bahan-bahan lainnya di Sayurbox! Tinggal pilih, checkout, dan semua bahan segar bakal diantar langsung ke rumah. Yuk, cek Sayurbox dan siap-siap masak camilan sehat di rumah!

Tag

Kategori

Sayurbox

Bantuan & Panduan

Bantuan

Kebijakan & Privasi

Ikuti Kami

Download Sayurbox App