5 Ide Resep Chicken Steak Simpel dan Super Lezat ala Restoran

Bingung masak apa untuk makan malam di rumah? Masak chicken steak, aja! Menu steak ayam ini cocok sekali dinikmati saat makan malam. Tak harus beli di luar, Sayurfriends bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya pun terbilang mudah.

Resep Steak Ayam Enak

Banyak orang memilih untuk pergi ke restoran supaya bisa makan steak enak. Padahal masak sendiri di rumah juga bisa. Berikut adalah 5 ide resep steak ayam enak cocok untuk keluarga.

1. Steak Ayam Kripsi

Menu pertama ada steak ayam krispi. Tekstur krispi dari ayam akan memberikan cita rasa yang berbeda. Berikut ini resep membuat steak ayam krispi.

Bahan-bahan:

1 dada ayam fillet iris melebar

50 ml susu cair

3 siung bawang putih yang dihaluskan

2 buah jeruk nipis

1/2 sdt lada putih bubuk

2 sdm maizena

1 bungkus tepung serbaguna

2 butir telur

Bahan saus:

4 siung bawang putih

2 butir bawang merah

1 sdm lada putih bubuk

1 sdm lada hitam halus

2 sdm saus tomat

500 ml air

Kaldu bubuk

1 1/2 sdm maizena yang dilarutkan

2 sdm margarin untuk menumis

Cara membuat:

Bersihkan daging dan lumuri air jeruk.

Marinasi dengan bawang putih, lada, dan susu cair lalu diamkan 1 jam.

Campurkan tepung serbaguna, maizena, dan 2 butir telur sebagai bahan baluran ayam.

Masukkan daging ayam ke bahan baluran lalu masukkan ke tepung kering.

Goreng daging ayam ke dalam minyak panas lalu tiriskan.

Buat saus dengan menumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai kemudian tambahkan air.

Masukkan semua bahan saus kecuali maizena lalu aduk sampai mendidih.

Tuangkan larutan maizena dan aduk sebentar.

Sajikan daging ayam dengan siraman saus.

2. Steak Ayam BBQ

Menu berikutnya ada steak ayam BBQ yang pastinya enak dan bikin ketagihan. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat chicken steak dengan saus BBQ.

Bahan-bahan:

1 buah dada ayam fillet

1 buah kentang potong miring

1 buah wortel potong memanjang

6 buncis potong panjang

2 siung bawang putih yang dihaluskan

Bahan saus:

1 butir bawang bombai

5 sdm saus BBQ

1 sdm kecap inggris

1 sdm kecap manis

Lada bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Margarin

Cara membuat:

Bersihkan daging ayam lalu marinasi dengan kecap inggris, bawang putih, lada bubuk, dan garam lalu diamkan 15 menit.

Buat saus dengan mencampurkan saus BBQ, kecap manis, garam, kaldu jamur, dan kecap inggris.

Siapkan wajan, panaskan margarin kemudian masukkan adonan saus.

Tambahkan bawang bombai lalu aduk merata sambil ditambah air.

Siapkan panci dan air lalu rebus semua sayur sampai matang.

Setelah saus dan sayur siap, panaskan margarin di atas teflon lalu panggang ayam.

Tambahkan saus BBQ ke dalam teflon lalu bolak-balik sampai matang kemudian sajikan bersama sayuran.

3. Steak Ayam Original

Jika tak ingin ribet, menu ini bisa jadi pilihan tepat dan rasanya tak kalah enak dari steak restoran. Berikut resep lengkap membuat steak ayam original.

Bahan-bahan:

1 dada ayam fillet

1 siung bawang putih geprek

1 sdm margarin

Sayuran segar sesuai selera

1 sdm minyak wijen

2 sdm saus tiram

1 sdm lada hitam

1 sdm kecap asin

1 siung bawang putih cincang

1 sdm rosemary

Cara membuat:

Marinasi daging ayam dengan minyak wijen, kecap asin, lada hitam, saus tiram, bawang putih, dan rosemary kemudian sisihkan selama 15 menit.

Siapkan teflon, panaskan margarin lalu masukkan bawang putih geprek.

Masukkan daging ayam kemudian masak sampai matang.

Angkat dan sajikan bersama sayuran segar.

4. Steak Ayam Lada Hitam

Varian chicken steak berikutnya adalah steak ayam lada hitam yang tak kalah enak.Berikut ini resep lengkap membuat steak ayam lada hitam di rumah.

Bahan-bahan:

300 g daging ayam fillet

2 sdm tepung tapioka

Bahan saus:

1 siung bawang putih dicincang halus

1 saset saus lada hitam

1/2 sdm saus tiram

1/2 sdm kecap asin

1/2 sdm saus tomat

1/2 sdt kaldu jamur

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt tepung maizena yang dilarutkan

200 ml air

1/2 bawang bombai dicincang halus

Cara membuat:

Haluskan ayam fillet dan bawang putih sampai halus.

Tuangkan adonan ayam ke mangkuk lalu tambahkan tepung tapioka, kaldu jamur, garam, dan lada.

Masukkan telur dan aduk merata.

Siapkan pan anti lengket kemudian tuangkan sedikit minyak goreng.

Ambil 3 sdm adonan ayam lalu panaskan di pan.

Bolak-balik adonan ayam kemudian angkat.

Buat saus lada hitam dengan menumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan air lalu masukkan saus tiram, saus tomat, saus lada hitam, kecap asin, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Aduk sampai merata dan tunggu mendidih.

Tuangkan larutan tepung maizena kemudian aduk sampai mengental.

Sajikan steak ayam di piring lalu siram dengan saus lada hitam.

5. Steak Ayam Saus Putih

Bosan dengan saus steak yang itu-itu saja? Yuk, coba menu steak ayam saus putih. Berikut resep membuat steak ayam dengan saus putih yang creamy.

Bahan-bahan:

2 fillet dada ayam utuh potong jadi 4 bagian

1 sdt garam

1 sdt merica

Tepung terigu secukupnya

Tepung panko secukupnya

2 butir telur dikocok lepas

Minyak goreng

3 sdm mentega

Bahan saus:

1 sdm butter

2 siung bawang putih cincang halus

5 sdm whipped cream cair

1 sdt lada hitam kasar

1 sdt kaldu jamur

250 ml air

3/4 sdt kaldu ayam bubuk

1/2 sdt oregano

1 sdm tepung terigu

Cara membuat:

Marinasi daging ayam dengan garam dan merica lalu sisihkan selama 15 menit.

Lumuri daging dengan tepung terigu dan masukkan ke kocokan telur lalu balur dengan tepung panko.

Panaskan minyak di atas teflon lalu campur dengan mentega.

Goreng ayam kemudian sisihkan.

Buatlah saus dengan memanaskan butter lalu tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan terigu kemudian aduk cepat dan tambahkan whipped cream.

Bumbui saus dengan lada hitam, kaldu bubuk, kaldu jamur, dan oregano lalu aduk sampai mengental.

Sajikan steak ayam dengan saus putih di atasnya.

Belanja Bahan Steak Ayam di Sayurbox

Yuk, langsung coba semua ide resep ini di rumah! Sayurfriends tidak perlu ribet belanja karena semua bahan-bahan yang dibutuhkan bisa didapatkan di Sayurbox. Langsung saja klik bahan-bahan yang dibutuhkan pada setiap resep tadi untuk masuk ke link pembelian.

Sayurbox menyediakan beragam jenis bahan makanan dengan kualitas segar dan terbaik. Belanja jadi lebih praktis, mudah, dan tidak menguras waktu. Sayurfriends juga bisa segera mengeksekusi ide resep steak ayam tanpa perlu ribet.

Kini menu chicken steak bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. Jauh lebih hemat, higienis, dan tentu rasanya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Pilihan sausnya juga bisa dikreasikan sesuka hati agar tidak membosankan.

Kategori

Resep

Sayurbox

Berita & Promo

Blog

Bantuan & Panduan

Bantuan

Kebijakan & Privasi

Ikuti Kami

Download Sayurbox App