5 Ide Resep Mie Kuah Susu Simpel, Gurih dan Super Creamy!

Belakangan ini, viral menu mie yang disajikan dengan kuah susu. Sajian mie yang tidak biasa ini tentu saja membuat banyak orang penasaran akan bagaimana rasanya. Apalagi melihat tekstur kuahnya yang creamy, dijamin keinginan untuk menyantapnya makin membumbung tinggi. Agar gak ketinggalan yang lagi viral, Sayurfriends bisa buat sendiri pakai resep mie kuah susu di bawah ini.

1. Mie Susu Keju

Bahan-bahan:

170 gram mie instan

20 gram bawang bombai

1 batang daun bawang

1 sendok makan mentega

300 mililiter susu cair rendah lemak

50 gram keju parut

1 sendok teh kaldu bubuk

90 gram kornet sapi

1 sendok makan minyak goreng

Air secukupnya

2 sendok makan bawang goreng

¼ sendok teh merica

½ sendok teh garam

Cara membuat:

Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan.

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang bombai hingga layu.

Masukkan kornet sapi, tumis hingga harum.

Tambahkan susu, air, irisan daun bawang, kaldu bubuk, merica, garam, dan keju parut. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan mie dan mentega, aduk rata. Masak hingga kuah mengental, lalu angkat. Taburkan bawang goreng di atasnya.

Mie susu keju siap disantap.

2. Mie Kuah Susu

Bahan-bahan:

1 bungkus mie instan rasa soto

200 mililiter susu cair full cream

2 siung bawang putih, dicincang halus

3 buah cabai rawit merah, diiris

1 butir telur

1 buah sosis, dipotong tipis

30 gram keju Cheddar parut

Parsley bubuk secukupnya

Cara membuat:

Rebus mie. Saat sudah setengah matang, angkat, Tiriskan dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan cabai rawit merah hingga harum, masukkan sosis. Tumis sebentar.

Tambahkan mie instan, bumbu mie, susu cair, dan keju parut. Aduk rata.

Masukkan telur, biarkan tanpa diaduk. Tunggu hingga telur matang, lalu angkat sekaligus dengan mie.

Sajikan di mangkuk, beri taburan keju parut dan parsley bubuk.

Mie kuah susu pun siap untuk dinikmati.

3. Mie Rebus Kuah Susu

Bahan-bahan:

1 bungkus mie instan kuah, rasanya sesuai selera

200 mililiter susu full cream

2 siung bawang putih, dicincang halus

3 buah cabai rawit merah

1 butir telur

1 buah sosis, dipotong-potong

3 sendok makan keju Cheddar parut

Sayur sawi hijau secukupnya

Margarin secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

Rebus mie instan. Masak setengah matang, angkat dan tiriskan.

Rebus sawi hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Pecahkan telur, lalu rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin di wajan hingga meleleh, lalu tumis bawang putih dan sosis hingga aromanya wangi.

Tambahkan irisan cabai rawit merah, tumis sebentar.

Tambahkan mie, aduk rata.

Tambahkan susu, sawi, keju parut, dan bumbu mie instan. Aduk rata. Bisa ditambah air agar lebih berkuah.

Jika susah mendidih, angkat. Tuang ke mangkok dan tambahkan telur yang direbus tadi.

Beri taburan lada sesuai selera, lalu santap mie rebus kuah susunya.

4. Mie Rebus Kuah Susu Manis Pedas

Bahan-bahan:

2 bungkus mie instan, resep ini pakai rasa kari ayam

2 butir telur

20 gram kental manis

350 mililiter air

2 sendok makan bawang merah goreng

30 gram keju parut

1 sendok makan minyak goreng

Bahan bumbu halus:

4 buah bawang merah, dicincang halus

3 siung bawang putih, dicincang halus

6 buah cabai rawit merah atau sesuaikan dengan level kepedasan sendiri, diiris tipis

Cara membuat:

Rebus mie instan. Tunggu hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah hingga harum.

Sisihkan tumisan di pinggir wajan, lalu masukkan telur, aduk rata.

Tambahkan air, bumbu mie instan, dan kental manis, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan mie, aduk rata. Setelah matang, angkat.

Sajikan mie rebus kuah susu manis pedas dengan taburan keju dan bawang goreng.

5. Mie Susu Pedas

Bahan-bahan:

1 bungkus mie rebus rasa apa saja, untuk resep ini pakai rasa ayam bawang

1 butir telur

½ sendok makan susu bubuk instan

5 helai sawi, dipotong-potong

2 buah cabai rawit merah atau sesuai selera, diiris

1 batang daun bawang, diiris

Air secukupnya

Cara membuat:

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan mie instan dan irisan cabai rawit.

Jika mie sudah setengah matang, masukkan telur.

Tambahkan potongan sawi, masak hingga sawi layu. Angkat dan tiriskan.

Siapkan mangkuk yang sudah berisi bumbu mie dan bubuk susu, lalu masukkan mie, cabai rawit, dan potongan sawi yang ditiriskan tadi ke dalamnya.

Taburi mie dengan irisan daun bawang, lalu siram dengan air panas atau air mendidih.

Mie susu pedas pun siap untuk dinikmati. Paling pas disantap saat cuaca dingin.

Mau Masak Tapi Bahannya Gak Lengkap? Tenang, Ada Sayurbox!

Hal yang paling gak disuka sebelum masak itu pasti kalau bahannya kurang. Nah, Sayurbox punya solusinya! Sayurfriends hanya perlu klik pada nama bahan yang ada pada resep, untuk melakukan pemesanan di Sayurbox. Praktis banget, kan? Masak apa pun bakal jadi lebih mudah.

Nah, itulah tadi 5 resep mie kuah susu yang bisa Sayurfriends coba sendiri membuatnya di rumah. Jika gak ada mie instan di rumah, Sayurfriends bisa ganti pakai mie keriting atau mie telur. Tekstur kuah susu yang creamy, bakal mengingatkan Sayurfriends dengan sajian creamy pasta ala Italia. Bagaimana, tertarik untuk mencoba kelezatan menu mie dengan kuah susu ini di rumah?

Kategori

Resep

Sayurbox

Berita & Promo

Blog

Bantuan & Panduan

Bantuan

Kebijakan & Privasi

Ikuti Kami

Download Sayurbox App