5 Kreasi Resep Sayap Ayam Isi Tori No Teba Lezat ala Hokben

Tori no teba adalah salah satu jenis makanan yang biasa dijumpai di restoran Jepang. Makanan ini juga biasanya dijumpai di dalam bento atau kotak bekal anak-anak ala Jepang. Menu ini juga biasa disebut sayap ayam isi karena terbuat dari sayap ayam dan di dalamnya ada isian bahan tertentu. Yuk, langsung saja coba membuat menu ini di rumah untuk keluarga tercinta!

Kreasi Sayap Ayam Isi

Sayap ayam jadi salah satu jenis bahan makanan yang sebenarnya mudah dikreasikan. Salah satunya diolah menjadi sayap ayam isi khas bento dari Jepang. Langsung saja, ini dia 5 pilihan ide menu sayap ayam isi yang bisa menggugah selera makan.

1. Sayap Ayam Isi Orisinal

Pertama ada menu sayap ayam isi orisinal yang dibuat ala restoran bento Jepang seperti Hokben. Menu ini bisa jadi pilihan tepat untuk makan siang atau dijadikan bekal. Berikut resep lengkap membuat sayap ayam isi orisinal.

Bahan-bahan:

12 potong sayap ayam

3 sdm tepung roti

400 g daging ayam fillet

1 sdt minyak wijen

1 sdt kecap asin

Bahan bumbu halus:

Cara membuat:

Bersihkan sayap ayam lalu potong jadi dua dan buang bagian dalamnya.

Siapkan blender, masukkan semua bumbu halus, daun bawang, daging ayam fillet, tepung roti, dan telur ke dalamnya lalu haluskan sambal tercampur merata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula, kecap asin, dan saus tiram lalu aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam sayap ayam yang sudah dikosongkan bagian tengahnya kemudian kukus selama 25 menit.

Setelah dikukus, goreng sayap ayam sampai matang dan sajikan.

2. Sayap Ayam Isi Saus Mayones

Menu ini mungkin akan terasa membosankan jika disajikan polos tanpa paduan saus. Sebagai pelengkap, saus mayones bisa jadi pilihan tepat. Berikut resep lengkap membuat sayap ayam isi dengan saus mayones.

Bahan utama:

10 potong sayap ayam

Bahan isian:

150 g daging ayam giling

1/4 sdt bubuk ngohiong

50 g daun bawang diiris tipis

2 sdm tepung sagu

Bahan saus:

4 sdm mayones

1 sdt cabai bubuk

2 sdm saus sambal

1 sdt parsley flakes

Lemon secukupnya

Cara membuat:

Campurkan semua bahan isian ke dalam blender lalu haluskan.

Bumbui dengan gula, lada, dan garam.

Masukkan bahan isian ke dalam piping bag.

Bersihkan sayap ayam lalu buang bagian tulangnya.

Masukkan bahan isian ke sayap ayam.

Kukus sampai matang lalu dinginkan.

Goreng sayap ayam hingga kecokelatan kemudian tiriskan.

Campur semua bahan saus menjadi satu.

Celupkan ujung sayap ayam ke dalam saus mayones lalu sajikan.

3. Tori No Teba Isi Wortel

Menu ini bisa dikreasikan khususnya di bagian isinya. Bahan isian bisa dibuat bermacam-macam, salah satunya dicampur dengan wortel. Berikut adalah resep sayap ayam isi dengan potongan wortel.

Bahan-bahan:

10 sayap ayam

75 g daging ayam cincang

1 butir telur

1 batang daun bawang

4 sdm tepung roti

1/2 buah wortel potong dadu kecil-kecil

Bahan bumbu:

1/2 ruas jahe yang dihaluskan

3 siung bawang putih yang dihaluskan

1 sdt kecap asin

1 sdt minyak wijen

2 sdt saus tiram

Merica bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

Bersihkan sayap ayam kemudian keluarkan bagian tulang dan isinya tanpa merusak kulit.

Siapkan bahan isian dengan mencampurkan potongan wortel, telur, daun bawang, bawang putih, jahe, dan tepung roti lalu haluskan sampai tercampur rata.

Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, merica, minyak wijen (tambahkan garam dan gula jika diperlukan).

Masukkan bahan isian ke dalam sayap ayam yang sudah disiapkan.

Kukus sayap ayam sampai matang.

Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan lalu sajikan.

4. Sayap Ayam Isi Krispi

Berikutnya ada sayap ayam isi yang dibuat krispi. Tekstur kulitnya lebih renyah sehingga memberi cita rasa yang berbeda. Berikut resep membuat sayap ayam isi yang krispi.

Bahan-bahan:

8 sayap ayam

100 g daging ayam cincang

1 butir telur

Minyak goreng secukupnya

1 bawang bombai dicincang kasar

3 sdm tepung terigu

Lada bubuk secukupnya

Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

Siapkan sayap ayam dan bersihkan bagian dalamnya (tulang dan daging dikeluarkan).

Gunakan blender untuk mencampur ayam cincang, telur, bawang bombai, tepung terigu, dan bawang putih.

Bumbui adonan dengan saus tiram, jahe, penyedap rasa, lada, garam, dan gula.

Isi sayap ayam dengan adonan yang sudah disediakan.

Kukus sayap ayam selama kurang lebih 25 menit.

Siapkan wadah, tuangkan tepung roti lalu balur sayap ayam dengan tepung roti.

Goreng sayap ayam di minyak panas lalu angkat dan sajikan.

5. Tori No Teba Panggang

Ada pula ide menu sayap ayam isi yang dibuat tanpa proses penggorengan tapi dipanggang. Berikut resep membuat sayap ayam isi panggang di rumah.

Bahan-bahan:

5 sayap ayam

100 ml susu cair

2 lembar roti tawar

Bahan saus:

1/2 bawang bombai ukuran sedang

200 ml kaldu

2 sdm kecap inggris

Bahan olesan:

2 sdm margarin

2 sdm saus tomat

Cara membuat:

Bersihkan sayap dan bersihkan bagian daging serta tulangnya tanpa merusak kulit.

Haluskan daging ayam menggunakan blender lalu campur dengan roti tawar yang sudah direndam susu dan aduk sampai merata.

Bumbui dengan pala bubuk, garam, dan lada bubuk.

Tambahkan telur lalu aduk sampai merata dan isikan adonan ke kulit ayap.

Kukus kulit ayam selama kurang lebih 30 menit.

Siapkan wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih lalu tambahkan kaldu, kecap inggris, kecap manis, pala, garam, lada, dan gula.

Campurkan semua bahan olesan.

Gunakan bahan olesan untuk melumuri sayap ayam yang sudah selesai dikukus.

Panggang sayap ayam sampai kecokelatan lalu sajikan bersama saus.

Beli Semua Bahannya di Sayurbox!

Yuk, langsung coba semua ide resep tori no teba ini di rumah! Sayurfriends bisa langsung mendapatkan bahan-bahannya di Sayurbox. Tinggal klik saja bahan-bahan yang disebutkan tadi untuk mendapatkan tautan pembeliannya.

Belanja di Sayurbox memang jauh lebih mudah dan praktis. Sayurfriends juga bisa lebih hemat waktu dan tak perlu menunggu lama untuk eksekusi semua resep tadi. Pilihan produknya lengkap, berkualitas, dan pastinya harga bersahabat.

Menu tori no teba ini cocok sekali dijadikan andalan untuk keluarga di rumah. Apalagi jika ada anak-anak, menu ini pasti bisa menggugah nafsu makan. Selain enak, makanan ini juga kaya protein dan gizi sehingga sangat baik bagi tubuh jika dikonsumsi.

Kategori

Resep

Sayurbox

Berita & Promo

Blog

Bantuan & Panduan

Bantuan

Kebijakan & Privasi

Ikuti Kami

Download Sayurbox App