5 Inspirasi Resep Tumis Sawi Putih, Menu yang Simpel Banget!

Siapa nih di antara Sayurfriends yang suka banget dengan sayur sawi putih? Meskipun cuma ditumis, olahan sayur satu ini bisa membuat nafsu makan jadi meningkat. Gak hanya nikmat, tapi menu satu ini juga dipastikan kaya akan gizi. Agar gak bosan dengan resep tumisan sawi yang itu-itu aja, yuk simak di bawah ini 5 variasi resep tumis sawi putih simpel yang menggugah selera.

1. Tumis Sawi Putih Telur Puyuh

Bahan-bahan:

250 gram sawi putih, dipotong 3 sentimeter

1 buah wortel, diiris serong

8 butir telur puyuh

½ buah bawang bombai, diiris tipis memanjang

2 siung bawang putih, dihaluskan

3 buah cabai merah keriting, diiris

1 sendok makan saus tiram

¾ sendok teh garam

½ sendok teh gula pasir

½ sendok teh minyak wijen

¼ sendok teh merica halus

200 mililiter air

2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

Rebus telur puyuh hingga matang, angkat dan kupas kulitnya. Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi. Tambahkan irisan cabai, aduk rata.

Tambahkan irisan wortel dan telur puyuh, aduk rata

Tuang sedikit air, masak hingga wortel matang.

Tambahkan potongan sawi putih, berikut dengan garam, saus tiram, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masak hingga sawi matang, lalu masukkan minyak wijen. Aduk rata, lalu langsung angkat.

Tumis sawi putih telur puyuh siap disantap.

2. Tumis Sawi Pedas Gurih

Bahan-bahan:

1 bonggol sawi putih, dipotong kecil

½ sendok teh lada bubuk

5 buah cabai rawit merah, diiris

2 siung bawang putih, dicincang halus

3 siung bawang merah, dicincang halus

Garam secukupnya

Penyedap secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih sawi putih.

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan irisan cabai rawit ke dalam tumisan bawang, aduk rata.

Masukkan potongan sawi putih, lalu masak hingga layu.

Masukkan lada bubuk, penyedap, dan garam, aduk rata.

Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat.

Tumis sawi pedas gurih siap dinikmati.

3. Tumis Sawi Bakso

Bahan-bahan:

1 bonggol sawi putih, dipotong kecil

½ buah bawang bombai, diiris tipis

2 siung bawang putih, dicincang halus

5 buah bakso, diiris tipis

2 sachet kecil saus tiram

1 sendok makan saus sambal

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih sawi, tiriskan.

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan bakso ke dalam tumisan bawang, aduk rata hingga bakso setengah matang.

Masukkan potongan sawi putih, aduk rata hingga setengah layu.

Masukkan saus tiram dan saus sambal, aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat.

Tumis sawi bakso pun siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat.

4. Tumis Sawi Tahu

Bahan-bahan:

1 bonggol sawi putih ukuran sedang, diiris kasar

4 buah tahu kuning, dipotong dadu

3 buah cabai merah keriting, diiris

3 buah cabai hijau keriting, diiris

4 siung bawang merah, diiris tipis

2 siung bawang putih, diiris tipis

1 ruas lengkuas, digeprek

1 lembar daun salam

1 sendok teh garam

½ sendok teh gula pasir

1 sendok makan margarin

50 mililiter air

Cara membuat:

Panaskan margarin, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai hijau keriting, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan potongan tahu kuning, aduk perlahan hingga tahu matang.

Masukkan irisan sawi putih, aduk rasa hingga layu.

Masukkan saus tiram, garam, gula, dan air. Aduk rata dan masak sebentar. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat.

Tumis sawi tahu sudah siap untuk dinikmati.

5. Tumis Sawi Daging Sapi

Bahan-bahan:

1 bonggol sawi putih ukuran kecil, dipotong sesuai selera

250 gram daging sapi, diiris tipis

3 siung bawang putih, dicincang halus

½ sendok teh garam

¼ sendok teh merica

1 sendok teh kaldu jamur

1 sendok makan gula pasir

2 sendok makan kecap ikan

1 sendok makan minyak wijen

Cara membuat:

Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis irisan daging sapi hingga matang.

Tambahkan potongan sawi putih dan bawang putih, aduk rata.

Tambahkan garam, merica, kaldu jamur, kecap ikan, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata.

Masak hingga sawi matang dan layu, lalu angkat.

Sajikan tumis sawi daging sapi dengan sepiring nasi hangat.

Bahan Masakan Gak Lengkap? Klik Saja Bahan Resepnya!

Sebelum memasak tumis sawi putih, pastikan bahan-bahannya sudah lengkap. Jika masih ada bahan yang kurang, Sayurfriends bisa langsung klik pada nama bahan yang tertera, untuk membelinya via Sayurbox.

Sayur sawi putih jadi lebih menggoda selera dengan memasaknya memakai resep tumis sawi putih di atas. Santaplah selagi hangat, agar Sayurfriends bisa merasakan cita rasanya yang gurih. Tanpa lauk tambahan pun, menu simpel satu ini sudah bisa membuat Sayurfriends kenyang dan puas dengan kelezatannya.

Kategori

Resep

Sayurbox

Berita & Promo

Blog

Bantuan & Panduan

Bantuan

Kebijakan & Privasi

Ikuti Kami

Download Sayurbox App