Cobain Yuk, 7 Resep Puding Jagung Manis yang Enak untuk Keluarga
Jagung manis ternyata juga bisa diolah jadi puding yang lembut dan super enak, lho. Cara membuat puding jagung manis pun tidak sulit. Bahkan, bisa dilakukan bagi para pemula. Bagi para pecinta makanan manis, kamu bisa menambahkan beberapa topping pada puding jagung manis sebagai variasi. Tidak jauh berbeda dengan puding lainnya, puding jagung manis juga memiliki tekstur yang lembut. Penasaran bagaimana cara membuat puding jagung? Simak tujuh resep puding jagung manis yang enak untuk keluarga berikut ini!
Ini resep puding jagung manis yang enak
Resep Puding Jagung Manis yang Enak untuk Keluarga. (Foto: Pexels)
1. Puding Jagung Manis Susu
Bahan-bahan:
·
Puding susu:
·
1 sachet Nutrijell rasa strawberry
·
800 ml susu cair
·
7 sdm gula (sesuai selera)
·
Puding jagung:
·
1 sachet agar-agar plain
·
800 ml santan
·
2 buah jagung manis
·
2 sdm maizena
·
7 sdm gula (sesuai selera)
·
1/2 sdm garam
Cara membuat:
·
Siapkan bahan puding susu, campur semua bahan puding, lalu aduk sampai rata, baru hidupkan kompor.
·
Aduk sampai mendidih, matikan api, dan biarkan uap hilang.
·
Tuang pada cetakan, lalu tunggu sampai agak dingin.
·
Siapkan bahan puding jagung, kupas jagung dan cuci bersih, serut jagung, dan blender. Kemudian, saring sari jagung.
·
Blender kelapa, ambil santan kental, dan campur kedua sari jagung dan santan kental tersebut sesuai takaran. Masukkan juga gula, garam, dan maizena, lalu aduk rata.
·
Hidupkan api. Aduk sampai mendidih, matikan api, tunggu sampai dingin, baru tuang pada puding susu.
·
Jika puding susu terlanjur keras, tusuk-tusuk bagian atas dengan garpu, baru tuang puding jagung perlahan.
·
Tunggu sampai agak set, baru masukkan pada kulkas.
·
Setelah benar-benar padat, keluarkan dari cetakan dan sajikan.
2. Puding Jagung Manis Keju
Bahan-bahan:
·
1 buah jagung manis
·
1 sachet Nutrijell plain
·
3 sendok sayur gula pasir
·
2 sdm larutan maizena
·
150 gram keju Kraft Cheddar parut
·
900 cc air mineral (4 gelas)
Cara membuat:
·
Cuci bersih jagung, lalu disisir. Blender sampai lembut dan saring air jagung dan buang ampasnya.
·
Rebus semua bahan jadi satu, kecuali keju dan larutan maizena.
·
Setelah mendidih, matikan api lalu tunggu uap hilang dan masukkan larutan maizena. Kemudian, aduk sampai tercampur rata.
·
Masukkan ke dalam cup yang sudah disiapkan.
·
Setelah mengeras, tambahkan topping keju.
·
Masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar.
3. Puding Jagung Manis Santan
Bahan-bahan:
·
3 buah jagung manis
·
250 ml santan kental
·
300 ml air
·
1 bungkus agar-agar plain
·
2 sdm maizena
·
10 sdm gula pasir (sesuai selera)
·
Garam (secukupnya)
Cara membuat:
·
Blender jagung bersama air, lalu saring. Lakukan sampai jagung habis.
·
Rebus santan dalam panci, tambahkan gula pasir, agar-agar plain, dan garam. Jika suhu santan sudah mulai panas, masukkan jus jagung yang telah diberi maizena.
·
Rebus hingga masak, dan terus aduk saat proses perebusan agar santan tidak pecah.
·
Setelah masak, dinginkan dalam kulkas. Puding jagung manis santan ini pun siap dinikmati.
4. Puding Jagung Manis Coklat
Bahan-bahan:
·
Puding jagung:
·
1 kaleng cream jagung manis isi 425 gram
·
1 bungkus agar-agar rasa vanilla
·
2 sachet susu kental manis putih
·
150 gram gula pasir (sesuai selera)
·
900 ml air
·
Puding coklat:
·
1 bungkus agar-agar rasa coklat
·
150 gram gula pasir (sesuai selera)
·
2 sachet susu kental manis coklat
·
Coklat bubuk (secukupnya)
·
900 ml air
Cara membuat:
·
Masukkan semua bahan puding jagung dan masak sampai mendidih, kemudian masukkan dalam cetakan. Tunggu sampai dingin dan mengeras.
·
Pembuatan puding coklat, tahapannya sama dengan pembuatan puding jagung.
·
Setelah matang, tuangkan di atas adonan puding jagung dan tunggu sampai dingin, baru dimasukkan ke kulkas.
·
Siap disajikan.
Ingin mencoba resep puding jagung manis ini di rumah? Yuk, beli jagung manis segar dan berkualitas di Sayurbox!
5. Puding Jagung Manis Strawberry
Bahan-bahan:
·
1 buah jagung manis
·
1 sachet Nutrijell rasa strawberry
·
1 sachet susu kental manis putih
·
1 sdt tepung maizena (larutkan terlebih dahulu)
·
2 sdm gula pasir
·
500 ml air
·
1/4 sdt garam
Cara membuat:
·
Pipil jagung dan tambahkan 500 ml air, kemudian blender.
·
Jika sudah, masukkan ke dalam panci, kemudian rebus.
·
Tambahkan Nutrijell, susu kental manis, tepung maizena (yang telah dilarutkan dengan air secukupnya), gula pasir, dan juga garam.
·
Rebus sampai dengan mendidih.
·
Tunggu beberapa saat sampai tidak terlalu panas, kemudian masukkan ke dalam cetakan. Sajikan.
6. Puding Jagung Manis Selasih
Bahan-bahan:
·
1 bungkus agar-agar Swallow putih
·
1 buah jagung manis
·
1 sdm biji selasih
·
1 sachet susu kental manis putih
·
3 sdm gula pasir
·
500 ml air matang
·
Bahan topping:
·
1 sachet susu kental manis coklat
Cara membuat:
·
Cuci bersih jagung, serut, dan sisihkan.
·
Taruh biji selasih di dalam mangkuk, kemudian seduh dengan air hangat, dan sisihkan.
·
Siapkan air matang, masukkan jagung, gula pasir, susu kental manis putih, dan agar-agar. Aduk pelan sampai mendidih, lalu angkat.
·
Siapkan cetakan, hiasi dengan selasih, kemudian tuangkan agar-agar jagung.
·
Masukkan ke dalam kulkas kurang lebih selama 30 menit atau sampai mengeras.
·
Lepaskan puding dari cetakan, kemudian beri topping. Sajikan.
7. Puding Roti Jagung Manis
Bahan-bahan:
·
5 lembar roti tawar (potong-potong sesuai selera)
·
400 ml susu full cream
·
2 butir telur
·
100 ml susu kental manis
·
1/2 kaleng jagung manis
·
50 gram keju Cheddar parut
Cara membuat:
·
Campurkan semua bahan, kecuali roti tawar.
·
Setelah bahan cair tercampur rata, masukkan roti tawar, dan tekan-tekan biar susunya meresap.
·
Masukkan ke dalam loyang, panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama kurang lebih 25 menit dengan api bawah dan 5 menit dengan api atas.
·
Setelah matang, dinginkan, lalu masukkan ke kulkas, sajikan dingin.
Nah, itulah tujuh resep puding jagung manis yang enak untuk keluarga. Bagaimana? Cukup mudah, bukan? Kalau kamu tertarik untuk membuatnya, kamu bisa membeli bahan-bahan untuk membuat puding jagung manis tersebut di Sayurbox. Yuk, cek produknya sekarang. Selamat mencoba, ya!
(Siti Kamilla)
Kategori
