Tahu bacem adalah salah satu olahan tahu yang banyak digemari. Makanan khas Jawa ini punya citarasa yang gurih dan manis. Tahu bacem paling enak dinikmati bersama nasi hangat dan sambal. Untuk membuat olahan tahu ini ternyata cukup mudah, lho. Kamu ingin mencoba membuat tahu bacem di rumah? Yuk, simak ini cara membuat serta bumbu tahu bacem yang sederhana dan praktis dimasak, hanya 10 menit!

Siapkan bumbu tahu bacem dan bahan-bahan yang diperlukan. (Foto: Pixabay)

Ada dua jenis bumbu tahu bacem yang harus kamu persiapkan. Pertama adalah bumbu campuran yang tidak perlu dihaluskan dan kedua adalah bumbu yang perlu dihaluskan agar rasanya lebih meresap. Berikut ini adalah bumbu tahu bacem yang harus kamu persiapkan:

Bumbu campuran

Bumbu halus

Baca juga: 7 Cara Membuat Tahu Crispy, Camilan Kekinian yang Banyak Digemari

Setelah bumbu tahu bacem sudah dihaluskan, kini saatnya kamu mempersiapkan wajan untuk mulai memasak. Di dalam wajan masukkan semua bahan-bahan campuran sudah dipesiapkan sebelumnya. Tidak lupa juga masukkan bumbu yang telah dihaluskan.

Kemudian aduk semua bumbu hingga tercampu rata. Setelah itu, masukkan tahu perlahan ke dalam campuran bumbu tadi. Pastikan semua bagian tahu terendam oleh bumbu agar rasanya lebih gurih dan nikmat.

Kamu ingin membuat tahu bacem? Yuk, beli bumbu tahu bacem di Sayurbox!

.maxbutton id=”17″ .

Jika semua bumbu tahu bacem telah tercampur rata, selanjutnya letakkan wajan di atas kompor dan nyalakan api. Ungkep tahu hingga bumbu meresap dan air di dalamnya agah kering. Saat mengungkep tahu bacem sebaiknya biarkan api kompor sedang, tidak perlu terlalu besar agar bumbunya lebih meresap ke dalam tahu.

Baca juga: Anti Gagal, Ini 5 Cara Membuat Tahu Bulat yang Kopong dan Garing

Saat air yang digunakan untuk mengungkep tahu sudah agak mengering, matikan kompor dan angkat wajan. Biarkan hasil ungepan tahu bacem tadi dingin dan bumbunya semakin meresap. Setelah itu, pindahkan tahu ke dalam wajan bersih untuk disimpan di dalam kulkas atau kamu juga bisa langsung menggoreng tahu bacem setelah agak dingin.

Untuk menggoreng tahu bacem kamu memerlukan minyak yang cukup banyak. Saat menggoreng pastikan semua bagian tahu terendam oleh minyak. Selain itu, ketika menggoreng pastikan semua bumbu tahu bacem sudah meresap dan gunakan api sedang. Goreng tahu bacem hingga matang tapi jangan sampai terlalu garing. Sajikan tahu bacem selagi hangat agar lebih nikmat.

Baca juga: Murah dan Menyehatkan, Ini 7 Kandungan Tahu yang Perlu Kamu Ketahui

Jadi, apakah kamu tertarik untuk mencoba membuat resep bumbu tahu bacem ini? Yuk, beli tahu dan semua bahan-bahan yang diperlukan di Sayurbox!

.maxbutton id=”17″ .