Gampang dan Enak, 5 Resep Tumis Pakcoy Ini Bikin Nagih!
Sering banget lihat tumis pakcoy di meja makan, tapi kalau rasanya gitu-gitu aja, pasti lama-lama bosen, kan? Padahal, pakcoy tuh sayur yang gampang diolah jadi tumisan lezat yang bikin nagih dan cocok banget buat menu sehat sehari-hari. Dengan bumbu yang sederhana, kamu bisa eksplor berbagai tumisan pakcoy yang nggak cuma enak, tapi juga bikin makan makin semangat! Yuk, coba berbagai ide tumis pakcoy kekinian ini dan upgrade menu makan sehat kamu jadi makin seru!
Aneka Resep Tumis Pakcoy Sederhana dan Enak
Resep Tumis Pakcoy Bawang Putih
·
1 sdt maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
·
5 siung bawang putih cincang
1.
Rebus pakcoy dalam air mendidih selama 2 menit, angkat dan sisihkan.
2.
Tumis bawang putih dengan sedikit minyak panas sampai harum.
3.
Tambahkan air, kecap asin, saus tiram, garam, dan gula, lalu aduk hingga tercampur rata. Masukkan larutan maizena, dan aduk hingga saus mulai mengental.
4.
Siramkan saus tiram di atas pakcoy yang sudah direbus.
·
1 buah cabai merah, iris serong
·
Minyak goreng secukupnya
·
Bawang merah goreng secukupnya
1.
Potong pakcoy jadi empat bagian, lalu cuci sampai bersih.
2.
Cincang bawang putih dan bawang merah. Tumis bawang sampai harum, lalu tambahkan cabai merah dan tumis hingga matang.
3.
Masukkan pakcoy dan tuang sedikit air, masak sampai pakcoy mulai empuk.
4.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk, masak hingga pakcoy benar-benar empuk dan kuahnya berkurang.
5.
Angkat dan siap disajikan!
·
1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
·
200 gram jamur kancing, potong
·
2 buah cabai merah keriting, iris
·
1 batang daun bawang, iris
1.
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih sampai aromanya keluar.
2.
Masukkan jamur dan tumis hingga layu.
3.
Tambahkan saus tiram, cabai rawit, lada bubuk, garam, dan sedikit gula, lalu aduk rata. Tuangkan larutan maizena dan masak sampai mendidih.
4.
Masukkan pakcoy dan daun bawang, masak sebentar sampai semua bahan merata.
5.
Sajikan pakcoy dengan siraman saus jamur.
Resep Tumis Pakcoy Ayam Lada Hitam
1.
Rebus
pakcoy sebentar dengan sedikit garam, lalu tiriskan.
2.
Iris bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan potongan ayam, aduk sampai warnanya berubah.
3.
Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis, aduk rata.
4.
Tuang air secukupnya, lalu tambahkan kaldu bubuk dan gula, cek rasanya biar pas.
5.
Masak sampai bumbu setengah meresap, lalu tambahkan lada hitam.
6.
Masak terus sampai bumbu benar-benar meresap dan ayam matang.
7.
Sajikan ayam di atas pakcoy rebus.
·
2 siung bawang putih, cincang
·
1/4 kilogram udang kupas
·
2 siung cabai rawit, potong
1.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum.
2.
Masukkan cabai rawit dan udang, aduk sampai udangnya berubah warna.
3.
Tambahkan potongan pakcoy, aduk sampai semuanya tercampur rata.
4.
Bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
5.
Tumis pakcoy udang siap disajikan!
Tumis pakcoy ini gampang banget dibuat dan cocok jadi menu sehat harian. Biar makin praktis, langsung aja beli pakcoy segar di Sayurbox! Tinggal pilih, checkout, dan pakcoy segar bakal langsung diantar ke rumah kamu. Yuk, cek Sayurbox dan pastikan bahan-bahan masak sehat kamu selalu siap di rumah!
