Harga minyak yang sempat melambung tinggi membuat para ibu rumah tangga semakin kreatif membuat resep-resep makanan tanpa minyak. Nah, walaupun sekarang harga minyak sudah turun tapi tak ada salahnya tetap masak tanpa minyak. Lagipula Sayurfriends bisa jadi lebih hemat dan sehat kalau terbiasa makan menu yang diolah tanpa minyak. Yuk, simak resep menarik berikut yang bisa diolah tanpa perlu minyak!

Ide resep tanpa minyak yang akan dibahas kali ini adalah gulai telur daun singkong. Menu ini menggunakan kuah gulai yang rasanya nendang dan low budget karena menggunakan daun singkong. Proteinnya menggunakan telur yang jauh lebih terjangkau. Langsung saja catat apa saja bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara pengolahannya!

Baca juga: Bikin Irit Minyak Goreng! Intip Resep Makanan yang Direbus Ini

Ide resep masak tanpa minyak yang satu ini sangat mudah untuk dipraktikkan. Sayurfriends juga bisa menggunakan bahan-bahan lain yang dirasa paling pas dengan selera. Misalnya dengan menambahkan taoge panjang, tahu putih, rebung, dan masih banyak lagi pilihan lain. Jika memungkinkan, bisa juga ditambahkan daging ayam atau daging sapi.

Tingkat kepedasan menu ini juga bisa diatur sesuai selera. Jumlah cabai yang digunakan bisa ditambah atau dikurangi sesuai keinginan. Penggunaan kaldu jamur juga bersifat opsional dan bisa tidak digunakan jika rasanya dianggap sudah cukup enak. Selain itu pemakaian gula juga sebaiknya dibatasi supaya menu ini jauh lebih sehat.

Ide masak tanpa minyak ini bisa langsung dicoba di rumah lho, Sayurfriends! Langsung saja eksekusi karena caranya sangat mudah untuk diikuti. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat dan harganya terjangkau sehingga bisa langsung diolah lalu dinikmati bersama keluarga di rumah. Sajikan dengan nasi hangat dan jangan lupa lengkapi juga dengan kerupuk supaya terasa semakin mantap!