Manisnya Bikin Ketagihan, Intip 5 Resep Olahan Coklat untuk Camilan di Rumah
Siapa nih di antara Sayurfriends yang suka banget dengan olahan coklat? Mulai dari puding coklat, bola-bola coklat, serta aneka olahan dari coklat lainnya dijamin pasti bisa bikin siapa saja yang mengonsumsinya jadi ketagihan. Nah, daripada beli di luar, tak ada salahnya sesekali Sayurfriends coba untuk buat sendiri camilan dari coklat di rumah. Yuk intip resepnya di bawah ini.
1. Royce Chocolate
Bahan-bahan:
·
250 gram dark chocolate
·
150 gram whipping cream
·
50 gram unsalted butter
·
Cocoa powder secukupnya
Cara membuat:
1.
Siapkan wajan, lalu masukkan whipping cream dan unsalted butter ke dalamnya. Panaskan dengan api kecil hingga butter meleleh dan kedua bahan tercampur rata, lalu angkat dan sisihkan.
2.
Potong-potong kecil dark chocolate di dalam wadah, lalu guyur dengan campuran butter dan whipping cream sebelumnya. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
3.
Tuang adonan ke dalam loyang atau wadah berbentuk persegi, lalu simpan di dalam kulkas selama sekitar 2 jam.
4.
Setelah 2 jam, keluarkan royce chocolate dari kulkas, lalu potong menjadi beberapa bagian kecil berbentuk persegi.
5.
Taburkan cocoa powder di permukaannya.
6.
Royce chocolate pun siap untuk dinikmati.
2. Chocolate Bar
Bahan-bahan:
·
200 gram kental manis
·
125 gram kelapa parut kering
·
250 gram coklat batang
Cara membuat:
1.
Masukkan kental manis ke wadah, lalu tambahkan kelapa parut kering. Aduk hingga kedua bahan tercampur rata.
2.
Pindahkah adonan ke dalam cetakan, ratakan setiap sisi dan permukaannya, lalu simpan di dalam freezer selama 1 jam.
3.
Keluarkan adonan dari kulkas dan cetakan, lalu potong sesuai selera. Sisihkan sementara.
4.
Potong kecil-kecil coklat batang, masukkan ke dalam wadah anti panas, lalu panaskan hingga coklat meleleh. Angkat dan sisihkan.
5.
Celupkan adonan yang telah dipotong tadi ke dalam lelehan coklat, pastikan semua sisinya terlapisi dengan coklat.
6.
Tunggu hingga coklat mengering, lalu chocolate bar pun siap untuk disantap.
3. Coklat Kenyal 2 Bahan
Bahan-bahan:
·
240 gram kental manis
·
100 gram coklat bubuk
Cara membuat:
1.
Siapkan wajan, lalu panaskan kental manis dengan api kecil hingga berbuih dan teksturnya menjadi cair.
2.
Tuangkan kental manis yang sudah cair ke dalam wadah.
3.
Masukkan coklat bubuk ke dalamnya dengan menggunakan saringan, untuk mencegah coklat menggumpal.
4.
Aduk campuran kental manis dan coklat bubuk hingga tercampur rata.
5.
Siapkan wadah lainnya, lapisi dengan plastik, kemudian tuang adonan ke dalamnya. Pastikan setiap sisi adonan sudah terlapisi dengan plastik.
6.
Simpan di dalam kulkas selama sekitar 2 jam.
7.
Keluarkan adonan dari kulkas, lalu letakkan di permukaan yang sudah ditaburi dengan coklat bubuk agar tak lengket. Kemudian, potong-potong adonan sesuai selera.
8.
Terakhir, taburkan kembali coklat bubuk sesuai selera.
9.
Camilan coklat kenyal 2 bahan pun siap untuk dinikmati.
4. Coklat Yupi
Bahan-bahan:
·
1 bungkus permen Yupi
·
250 gram coklat batang
·
Paper cup secukupnya
Cara membuat:
1.
Siapkan wadah untuk meletakkan permen Yupi yang sudah dikeluarkan dari bungkusnya.
2.
Potong kecil-kecil coklat batang, masukkan ke dalam wadah anti panas, lalu panaskan hingga meleleh.
3.
Siapkan paper cup, lalu masukkan coklat yang telah dilelehkan ke dalamnya sebanyak ¾ bagian saja.
4.
Selanjutnya, masukkan permen Yupi satu persatu ke dalam paper cup yang sudah diisi dengan coklat.
5.
Masukkan ke dalam kulkas selama sekitar 2 jam, lalu keluarkan.
6.
Coklat Yupi dengan cita rasa yang khas pun siap untuk dinikmati.
5. Bola-Bola Coklat
Bahan-bahan:
·
6 lembar roti tawar
·
2 sendok makan margarin, dilelehkan
·
3 sendok makan selai coklat
·
100 gram coklat batang
·
Paper cup secukupnya
Cara membuat:
1.
Potong kecil-kecil roti tawar, kemudian blender hingga halus.
2.
Masukkan roti tawar yang sudah halus ke dalam wadah, lalu tambahkan dengan mentega yang telah dilelehkan. Aduk hingga tercampur rata.
3.
Tambahkan selai coklat ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
4.
Buat bola-bola kecil dari adonan hingga semuanya habis, lalu sisihkan sebentar.
5.
Potong kecil-kecil coklat batang, lalu panaskan hingga coklat meleleh.
6.
Celupkan adonan yang berupa bola-bola kecil tadi ke dalam coklat yang telah dilelehkan.
7.
Siapkan loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti, lalu tata bola-bola coklat tersebut di dalamnya. Kemudian, simpan di dalam kulkas selama sekitar 30 menit.
8.
Keluarkan bola-bola coklat dari kulkas, lalu masukkan masing-masingnya ke dalam paper cup.
9.
Terakhir, hias permukaan bola-bola coklat dengan lelehan coklat yang tersisa. Diamkan sementara hingga coklat di permukaannya mengering.
10.
Bola-bola coklat pun siap untuk dijadikan camilan kala santai di rumah.
Nah, itulah tadi 5 resep olahan coklat yang bisa Sayurfriends coba sendiri di rumah. Bahannya simpel banget kok dan mudah sekali untuk didapatkan, apalagi Sayurfriends tak perlu oven untuk membuatnya. Lantas, di antara 5 resep camilan berbahan coklat di atas, resep mana yang paling ingin Sayurfriends coba duluan?
Kategori
