Resep Ayam Pop, Masakan Padang yang Gurih & Lembut!

(Shutterstock/Ariyani Tedjo)

Kata siapa bikin masakan padang yang udah pasti enak itu susah? Nih, Sayurbox punya resep mudah masak Ayam Pop yang udah pasti gurih & lembut! Kamu gak perlu khawatir lagi kehabisan ayam pop di rumah makan padang favoritmu.

Eits, sebelum mulai masak, jangan lupa belanja segala bahannya di Sayurbox ya! Yuk intip bahan-bahannya!

Bahan Utama

1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera

1 sendok makan air jeruk nipis

1 sendok teh garam

5 buah bawang merah, haluskan

3 siung bawang putih, haluskan

3 lembar daun salam

1 L air

Garam secukupnya

Minyak Secukupnya

Daun singkong secukupnya, rebus

Bahan Saus Sambal

10 buah cabai merah,

5 buah bawang merah,

1 buah tomat segar ukuran sedang

100 ml air

2 buah tomat ukuran kecil utuh

Garam dan gula pasir secukupnya

Bahan-bahannya sudah lengkap? Yuk lanjut masak ayam popnya!

Cara Memasak

Kuliti ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis & garam.

Diamkan selama kurang lebih 30 menit di dalam lemari es.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan ayam, bawang merah, bawang putih halus, garam, dan daun salam.

Setelah ayam matang & lunak, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng ayam sebentar lalu angkat & tiriskan

Selanjutnya, mari membuat saus sambal dengan merebus cabai, bawang & tomat sedang.

Setelah matang, haluskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tuang air, aduk dan masak hingga mendidih.

10.

Masukkan tomat utuh, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.

11.

Masak hingga tomat layu dan bumbu matang. Angkat.

Voila! Ayam pop & sausnya sudah siap disantap dengan nasi putih yang panas mengepul! Pasti maknyus banget kan? Udah ngiler belum? Oh iya, Sayurfriends bisa menambahkan pelengkap seperti selada atau daun singkong rebus ya! Tunggu apa lagi? Cuss belanja bahannya di Sayurbox dan praktekkin resepnya!

Kategori

Resep

Sayurbox

Berita & Promo

Blog

Bantuan & Panduan

Bantuan

Kebijakan & Privasi

Ikuti Kami

Download Sayurbox App