Menu takjil yang manis dan segar memang selalu jadi incaran saat berpuasa. Beberapa waktu belakangan ini media sosial sempat dihebohkan dengan es semangka India. Banyak orang tertarik untuk mencoba, apalagi di bulan puasa seperti sekarang. Es semangka India yang sedang viral ini cocok sekali untuk dijadikan sebagai menu berbuka. Yuk, langsung coba resep es semangka India viral ini di rumah!

Namanya mungkin terdengar biasa, es semangka. Namun perlu diketahui bahwa es semangka khas India ini dibuat dengan bahan-bahan khusus. Ada dua bahan yang menjadi kunci penting dalam pembuatan es semangka yaitu black rock salt atau garam hitam himalaya dan kewda. Garam hitam ini mengandung belerang yang memberikan rasa bau dan rasa lebih tajam. Sementara itu kewda adalah minyak aromatik yang dipakai sebagai penyedap makanan. 

Kewda dan garam hitam ini mungkin sulit dijumpai di Indonesia. Jika Sayurfriends ingin mencoba menu es semangka ini di rumah, maka ganti saja dua jenis bahan ini dengan bahan yang lain. Berikut adalah resep lengkap es semangka India yang bisa praktis untuk dicoba di rumah:

Segelas es semangka ini benar-benar bisa jadi takjil yang menyegarkan dahaga di bulan puasa. Sayurfriends juga bisa berkreasi sesuai selera. Misalnya dengan menambahkan bahan lain seperti biji selasih maupun nata de coco. Tinggal ditambahkan saja topping yang paling Sayufriends sukai. 

Tidak hanya menyegarkan, buah semangka ternyata juga memiliki beragam manfaat bagi tubuh. Jadi tak heran jika konsumsi buah semangka sebenarnya sangat disarankan, apalagi di bulan puasa ini. Berikut adalah beberapa manfaat buah semangka yang perlu Sayufriends pahami:

Saat berpuasa, tubuh kita rentan mengalami dehidrasi atau kekurangan cairan. Konsumsi buah semangka sangat efektif membantu mencegah dehidrasi. Kandungan air dalam buah semangka begitu tinggi sehingga bisa menjadi sumber cairan yang baik bagi tubuh. 

Radang juga menjadi salah satu gangguan kesehatan yang sering terjadi saat berpuasa. Konsumsi buah semangka bisa efektif mencegah terjadinya peradangan. Semangka mengandung likopen dan vitamin C yang akan mencegah peradangan.

Orang berpuasa juga seringkali mengalami masalah pencernaan karena pola makan yang berantakan. Semangka bisa membantu memperlancar pencernaan selama berpuasa. Konsumsi semangka bisa mengurangi risiko sembelit dan konstipasi sehingga BAB jadi lebih lancar. 

Nah, Sayurfriends bisa langsung mencoba resep es semangka India viral ini di rumah saat berbuka puasa nanti. Selain segar dan rasanya enak, es semangka ini juga bisa memberi manfaat bagi tubuh. Pilihlah produk Semangka Merah Konvensional yang bisa Sayurfriends temui di Sayurbox. Kualitasnya bagus, warnanya merah segar, dan tentu saja rasanya manis sehingga cocok dijadikan es semangka untuk berbuka.